Post-Workout Mahlzeit: Fettarme Pommes mit Hühnerfleisch und Gemüse

Angaben pro Portion
Kalorien	466 kcal
Protein	50g
Kohlenhydrate	42.7g
Fett	12.7g
Ballaststoffe	5g

Zutaten für die Post-Workout Mahlzeit:

500g Kartoffeln
200g Hühnerfleisch
80g Grillgemüse (tiefgefroren)
5ml Olivenöl
Kurkuma
Paprikapulver
Pfeffer
Salz

Zubehör:

Tefal ActiFry

Zubereitung der Post-Workout Mahlzeit:

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. Die geschnittenen Streifen in den Tefal ActiFry geben, etwas salzen und 5ml Olivenöl dazugeben. Den Deckel schließen und den ActiFry für 35 Minuten laufen lassen.

Das gefrorene Grillgemüse für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Anschließend das Gemüse in einen Teller geben und das geschnittene Hühnerfleisch für ca. 12 Minuten anbraten und mit Kurkuma, Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen. Am Schluss das gebratene Gemüse dazu geben und nochmal 1-2 Minuten erwärmen.

Der ActiFry schaltet nach 35 Minuten automatisch ab. Den Deckel öffnen und die Pommes noch kurz abkühlen lassen. Fertig sind fettarme und sehr leckere und Pommes. Sie sind außen goldbraun und knusprig und innen schön weich.

Das Hühnerfleisch und das Grillgemüse mit den gesunden Pommes servieren. Als Dip eignet sich die kalorienfreie Walden Farms BBQ Sauce.