Matcha Torte Rezept

Angaben pro Stück
Kalorien	207 kcal
Protein	9g
Kohlenhydrate	12g
Fett	13g
Ballaststoffe	3g

Kalorien pro Gramm:

Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4

Zutaten für 1 Kokos-Matcha Torte:

Torten-Boden:

150g Instant Haferflocken
2 EL GymTea Bio Matcha
40ml Ahornsirup
½ Backpulver
Prise Salz
3 Eier (Eiweiß schlagen)
60ml Kokosöl
Süßstoff (bei Bedarf)

Topping:

• 2 Packungen Magerquark
• 50ml QimiQ
• 100g Kokosflocken
• 5 Gelatineblätter
• ½ Zitrone
• Süßstoff

Zubereitung der Matcha-Kokos Torte:

Alle Zutaten für den Torten-Boden in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Anschließend die Masse in einer Kuchenform bei 180-200° für ca. 20 Minuten backen. Den fertigen Boden nach dem Backen kalt stellen.

Für das Topping alle Zutaten bis auf die Gelatine in einer Schüssel zusammenmischen. Die Gelatine in Wasser aufweichen und unter die Masse rühren. Die Creme anschließend in der Kuchenform auf dem gebackenen Torten-Boden verstreichen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Fertig ist eine leckere Matcha-Kokos Torte – guten Appetit & stay fit!