Huhn provencal mit Quinoa & Brokkoli

Huhn provencal mit Quinoa & Brokkoli
 


Nährwertangaben

Angaben pro Portion
Kalorien 537 kcal
Protein 46.4g
Kohlenhydrate 61.2g
Fett 11.5g
Ballaststoffe 9.7g

Kalorien pro Gramm:

Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4

Zutaten:

Zubereitung: Quinoa in 250ml leicht gesalzenem Wasser kochen (Verhältnis Wasser:Quinoa = 2,5:1) bis das ganze Wasser verdampft ist. Die Hühnerbrust und den Brokkoli in etwas Olivenöl anbraten und das Hühnerfleisch mit Pfeffer, provenzalischen Kräutern und Rosmarin würzen. Hühnerbrust mit Quinoa und Brokkoli servieren. Guten Appetit!

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