Low-Carb Frühstück: Rührei mit Lachs

Low-Carb Frühstück: Rührei mit Lachs
 


Nährwertangaben

Angaben pro Portion
Kalorien 329 kcal
Protein 35.6g
Kohlenhydrate 1.5g
Fett 19.9g
Ballaststoffe 1g

Kalorien pro Gramm:

Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4

Zutaten:

Zubereitung:

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden. Die ganzen Eier, das Eiweiß und den geschnittenen Lachs in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut vermischen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Den Inhalt in eine Pfanne geben, für ca. 10 Minuten anbraten und ständig vermischen. Am Schluss noch etwas Zitronensaft dazugeben. Einen guten Start in den Tag und bleib fit!

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