Post-Workout Mahlzeit: Lachs-Filet mit Quinoa-Paprika Mix

Post-Workout Mahlzeit: Lachs-Filet mit Quinoa-Paprika Mix
 


Nährwertangaben

Angaben pro Portion
Kalorien 541 kcal
Protein 52.1g
Kohlenhydrate 16.9g
Fett 16.9g
Ballaststoffe 7.4g

Kalorien pro Gramm:

Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4

Zutaten:

Zubereitung:

Das Inka-Korn Quinoa ist eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen, da es alle neun Aminosäuren enthält.
Zubereitet wird es wie Reis –  in der doppelten Menge an gesalzenem Wasser  für etwa 12 Minuten leicht geköchelt, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Nun den Lachs ca. 6 Minuten pro Seite scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen und gleichzeitig auch die in Würfel geschnittenen Paprika dazugeben.
Diese am Schluss mit dem Quinoa vermischen und den Lachs mit etwas Zitronensaft verfeinern.Guten Appetit und bleib fit! Für optimalen Muskelaufbau empfehlen wir das Lean Bulk System von Mischa Janiec!

Produktempfehlung für dieses gesunde Post-Workout-Rezept:

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